La cooperativa agroalimentaria Consum ha reforzado su compromiso social en Cataluña tras canalizar 1.272,17 toneladas de alimentos a colectivos vulnerables entre febrero y agosto de 2026. Esta cifra representa un aumento del 7,3 % respecto al mismo período del ejercicio anterior y ha sido posible gracias a la articulación de su red de colaboración local.
A través del Programa Profit, la compañía ha logrado abastecer a más de 12.700 personas en situación de vulnerabilidad, colaborando mano a mano con 115 entidades sociales catalanas. El valor económico de la mercancía donada en la comunidad autónoma alcanza los 4,3 millones de euros.
Impacto ambiental y datos globales de la red
La gestión de estos excedentes no solo tiene un impacto social directo, sino también un claro beneficio para la sostenibilidad ambiental:
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Huella de carbono: Se ha evitado la emisión de más de 459,28 toneladas de CO2, al impedir que estos alimentos se convirtieran en residuos.
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Cifras a nivel nacional: En el conjunto del territorio nacional, la cooperativa ha entregado 5.920 toneladas de alimentos (un 10 % más interanual), alcanzando un valor comercial de 20,3 millones de euros.
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Balance de 2025: Durante todo el ejercicio anterior, el programa rescató más de 9.300 toneladas de productos (valoradas en 32,7 millones de euros) y atendió a unas 93.000 personas.
Desglose de la ayuda: foco en el producto fresco
El grueso de los suministros entregados en los supermercados de Cataluña corresponde a productos de primera necesidad y de alta caducidad. El reparto por categorías se distribuye de la siguiente manera:
La distribución diaria se realiza garantizando que los alimentos mantengan íntegros tanto su envase como su etiquetado, procediendo tanto de los puntos de venta como de las escuelas de frescos y plataformas logísticas de la empresa.
Alianza estratégica contra el desperdicio alimentario
La publicación de estos balances coincide con la 9ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, iniciativa impulsada por la asociación de fabricantes y distribuidores AECOC del 21 al 30 de septiembre. Consum se ha sumado activamente a esta campaña mediante acciones de concienciación sobre consumo responsable y consejos de aprovechamiento en sus tiendas físicas y canales digitales.
Operativa y red del Programa Profit
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Logística capilar: Más de 1.400 voluntarios pertenecientes a ONG, bancos de alimentos y comedores sociales recogen a diario los productos retirados de lineal que siguen siendo aptos para el consumo.
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Impacto local: La entrega se efectúa de forma directa en el entorno más próximo a cada supermercado, agilizando el reparto de perecederos.
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Estrategia integral en tienda: De forma paralela, la cadena aplica medidas preventivas como la venta a granel, descuentos en productos con fecha de consumo preferente próxima, mejoras en envases de conservación y la difusión de recetas de aprovechamiento para los hogares.