El pulpo secándose al aire era una imagen muy común en las playas de hace unos años, ahora hay secaderos más profesionales desde donde controlar el punto y amargor del que es considerado uno de los manjares de la comarca de la Marina Alta. Ingredientes: Pulpo seco Ajos Aceite de oliva Doramos la pata del … Sigue leyendo Receta de pulpo seco