Un pastel de cuatro deliciosos quesos diferentes

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 20 cl de nata fresca
  • 3 cucharadas de leche
  • Sal
  • Nuez moscada
  • 80 gramos de queso rallado Emmenthal
  • 60 gramos de queso rallado Condado
  • 20 g de mantequilla
  • 30 gramos de queso roquefort
  • 7 rebanadas de queso de cabra
  • 1 cucharadita de pimienta molida

pastel cuatro quesos

Preparación:

Precalienta el horno a 180 ° C.

Bate los huevos junto con la nata y la leche.

Añade un poco de sal, pimienta y nuez moscada.

Incorpora el queso Emmenthal y el Condado.

Engrasa una tartera y coloca la masa por encima.

Extiende la masa con un tenedor.

A continuación echa el resto de quesos en rebanadas, el Roquefort y el de Cabra.

Espolvorea con pimienta negra por encima.

Hornea durante unos 35 minutos y ya estará listo.

Fácil y sencillo.

Imagen:El Rincón de Laura G.

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