La cooperativa amplía su compromiso con el producto de proximidad, ofreciendo patata española durante gran parte del año en sus supermercados.

Patata nacional en Consum: más volumen, más calidad

En línea con su estrategia de fomentar el producto local y de cercanía, Consum supermercados ha anunciado que en 2025 ofrecerá más de 13.200 toneladas de patata de origen nacional, lo que representa un incremento del 6% respecto a 2024.

Este dato consolida a Consum como un actor clave en el impulso de la agricultura nacional y el apoyo a los productores locales, al mismo tiempo que refuerza su compromiso con el consumo sostenible y responsable.

¿De dónde proviene la patata que compras en Consum?

Las patatas que llegan a tu mesa desde los supermercados Consum provienen de distintas regiones agrícolas de España:

  • Castilla y León

  • Región de Murcia

  • Andalucía

  • Comunitat Valenciana

Gracias a acuerdos directos con agricultores, la cooperativa garantiza el abastecimiento de patata nueva nacional durante 8 meses al año, desde mayo hasta noviembre. Esto permite reducir la dependencia de la importación y mejorar la frescura del producto.

Variedades de patata: sabor y funcionalidad según la temporada

Consum trabaja con diferentes variedades de patata nacional para adaptarse a los hábitos de cocina del consumidor:

  • Colomba y Lucinda: variedades tempranas, perfectas para cocer.

  • Soprano y Alegría: variedades tardías, ideales para freír.

Esta selección busca combinar calidad gastronómica, versatilidad en la cocina y aprovechamiento de las cosechas locales.

Agricultura sostenible y proximidad: el modelo de Consum

Consum va más allá de la distribución: trabaja con sus proveedores desde la planificación de cultivos hasta la selección de semillas y tierras, apostando por una agricultura sostenible en España.

El objetivo es claro: alargar las campañas de producto nacional sin comprometer la calidad ni el respeto por el medio ambiente.

Datos clave del compromiso local de Consum

  • El 98,5% de las compras realizadas por Consum en 2024 fueron a proveedores nacionales.

  • El 66,8% de estas compras se hicieron en comunidades donde la cooperativa está presente.

  • Más del 80% de los productos frescos a granel (frutas, verduras, carnes y pescados) tienen origen España.

  • Disponen de 2.500 referencias regionales, adaptadas a cada zona geográfica.

Campañas destacadas de producto local

La cooperativa apoya activamente los sellos de calidad y denominaciones de origen españolas. Algunas de sus campañas más destacadas incluyen:

¿Por qué elegir Consum?

Consum no solo lidera en distribución alimentaria, sino también en sostenibilidad y empleo responsable:

  • Más de 4,9 millones de socios-clientes.

  • 977 supermercados propios y franquiciados.

  • 21.869 empleados en 2024.

  • 4.707 millones de euros en facturación (+7,3% interanual).

  • Reducción del 81,1% de su huella de carbono desde 2015.

  • Única cadena española con el Certificado Efr (Empresa Familiarmente Responsable).

Consum: alimentación de calidad, de aquí y para todos

Consum demuestra que el producto de proximidad, la sostenibilidad y la economía local pueden ir de la mano. Cuando eliges patata nacional en sus tiendas, estás apoyando una red de productores, consumidores y trabajadores que apuesta por un modelo justo y consciente.

¿Quieres saber más?

Descubre más sobre la oferta de productos frescos de Consum y cómo cada compra puede tener un impacto positivo en tu entorno.