Os dejamos esta deliciosa receta para hacer una sencilla tarta de galleta y crema de chocolate blanco.

Ingredientes: (para 6 personas)

– 150 gr. de chocolate blanco

– 250 gr. de leche entera o semidesnatada

– 250 gr. de nata líquida para montar (35% m.g.)

– 100 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)

– 1 sobre de preparado para cuajada

– galletas cuadradas

– Nutella o Nocilla

– Para decorar: lacasitos

Resultado de imagen de tarta crema chocolate blanco y galletas

Preparación:

En una olla echamos el chocolate blanco en trozos, la leche, la nata, el queso y el sobre de cuajada. Lo ponemos a fuego medio removiendo para que no queden grumos, apartar cuando empiece a hervir Echamos la mitad de la crema de chocolate blanco en un molde. Colocamos las galletas con la nocilla encima de esta crema y vertemos encima el resto de la crema, muy despacio. Para terminar colocamos la última capa de galletas con nocilla. Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico para que cuaje completamente, mínimo 4 horas. Yo la dejo de un día para otro para esté más asentada. Sacamos del frigorífico y desmoldamos, ponemos la ultima capa de galletas y decoramos con sirope de chocolate y lacasitos

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